Πώς οι Ίωνες δημιούργησαν το πρώτο GPS τον 7ο αιώνα π.Χ.

Σύνδεση στην πηγή...

Το πρώτο δορυφορικό σύστημα εντοπισμού γεωγραφικής θέσης, πρόδρομος του σημερινού GPS, σχεδιάστηκε τον 7ο αιώνα π.Χ., από τους Ίωνες Μιλήσιους, οι οποίοι χρησιμοποιούσαν τα αστέρια ως δορυφόρους.

Ο Αριστοτέλης κατανόησε το σχήμα της Γης, ο Πτολεμαίος μέχρι και σήμερα παρέχει την τεχνική για την οπτικοποίηση της σύγχρονης γεωγραφικής γνώσης.

Στον Μεσαίωνα χαρτογραφήθηκε ο δρόμος προς τον Παράδεισο. Το όνομα της Αμερικής δεν γράφτηκε πρώτη φορά σε βιβλίο, αλλά σε χάρτη. Και για την Κίνα, η Αμερική βρίσκεται στην Ανατολή.

O άνθρωπος αδιάλειπτα 300 αιώνες π.Χ. μέχρι σήμερα σχεδιάζει χάρτες, εικόνες του γεωγραφικού του χώρου, με διάφορους τρόπους, ιδέες και τεχνικές, προσπαθώντας να αποκτήσει μία εικόνα του κόσμου, που δεν μπορεί να δει, όπως άλλωστε συμβαίνει και με την εικόνα του εαυτού του.

 

Συνέχεια στην πηγή…

Ανακαλύπτουμε τον ποιητικό Νίκο Καζαντζάκη

Σύνδεση στην πηγή...

Συγγραφέας, ποιητής, φιλόσοφος και ανθρωπιστής, ο Νίκος Καζαντζάκης έχει ένα σημαντικό λογοτεχνικό έργο που έχει μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες. Πολύ γνωστή είναι η κινηματογραφική μεταφορά του  «Αλέξη Ζορμπά»  από τον Μιχάλη Κακογιάννη ή «Ο τελευταίος πειρασμός» από τον Martin Scorcese. Όμως, λιγότερο γνωστή είναι η ποίησή του.Στο Ερωτικό Λεξικό της Ελλάδας (Dictionnaire amoureux de la Grèce), o Jacques Lacarrière θα σημειώσει:«Ο Ronsard έλεγε σε ένα ποίημα της συλλογής Les Amours «θέλω να διαβάσω την Ιλιάδα του Ομήρου σε τρεις ημέρες».

 

Συνέχεια στην πηγή…

Φτιάξτε την τέλεια σαλάτα με κινόα και ρόδι

Σύνδεση στην πηγή...

Το  ρόδι  είναι σούπερ  αντιοξειδωτικό  , τονώνει το ανοσοποιητικό, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, ωφελεί την καρδιά και το έντερο και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, ενώ η  κινόα  είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, περιέχοντας σχεδόν  διπλάσια ποσότητα ινών  από τα περισσότερα δημητριακά, περιέχει σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και είναι  ελεύθερη γλουτένης, για όσους έχουν δυσανεξία.

 Δείτε πώς θα φτιάξετε την τέλεια σαλάτα με αυτά τα πρωταγωνιστικά υλικά σε ελάχιστο χρόνο.

 

 

Συνέχεια στην πηγή…

Η αυθεντική ιταλική καρμπονάρα

Εκτέλεση και Υλικά στην πηγή…

Σερβίρισμα:

Καλό είναι να σερβίρετε την καρμπονάρα σας σε ζεστά, βαθιά πιάτα που θα έχετε βάλει για 10' στο φούρνο στους 60º-70ºC. Όταν σερβίρετε στα πιάτα, προσθέτετε κατά βούληση, έξτρα πεκορίνο ή τριμμένο πιπέρι.

Εκτέλεση και Υλικά στην πηγή…

Brownie με σταγόνες σοκολάτας, για αρχάριους!

Τα Υλικά στην πηγή...

Εκτέλεση

 

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετείτε τη σχάρα του φούρνου στο μεσαίο ράφι.

Λιώνετε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Με ένα πινέλο, αλείφετε με λίγο από το λιωμένο βούτυρο ένα πυρέξ και το αφήνετε στην άκρη.

Αφήνετε το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια το ρίχνετε σε ένα μπολ.

Προσθέτετε στο μπολ με το βούτυρο τη καστανή ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά .

Σε άλλο μπολ αναμιγνύετε καλά το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν και το αλάτι. Με ένα κουτάλι ρίχνετε αυτό το μείγμα στο μείγμα υγρών συστατικών και ανακατεύετε απαλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά .

Ρίχνετε και τις σταγόνες σοκολάτας και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Ρίχνετε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί, στρώνετε καλά την επιφάνεια και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λ περίπου.

Το αφαιρείτε από το φούρνο και μόλις κρυώσει σερβίρετε.

Τα Υλικά στην πηγή…